Seja o que for, o modo de contar sua história on-line faz toda a diferença.
o contador de histórias…
Formado em gastronomia em 2013 pelo SENAC - Águas de São Pedro, o ourinhense João Perez trabalhou em diversos segmentos da área (como restaurantes e navios de turismo). No fim do mesmo ano, por conta de uma viajem de referencias a São Paulo, se envolveu com café. Aliás, numa das mais renomadas cafeterias da Vila Madalena, em São Paulo.
O novo mundo dos cafés, o de bebidas especiais ou de qualidade, tornou-se a sua especialidade.
Há 8 anos trabalhando com eles diariamente no Coffee Lab, ele, que iniciou sua carreira como barista, logo passou a gerenciar a escola da marca - outra vertente da premiada cafeteria paulistana, que também compra e torra os cafés selecionados.
Ao longo dos anos, foi abraçando diversas funções, traçando um novo rumo para sua carreira, agora voltada à comunicação. Aficcionado por redes sociais, ao lado de Isabela Raposeiras, transformou o discurso on-line do Coffee Lab, alavancando os números de suas mídias sociais.
Com o passar dos anos, assumiu o cargo de gerente comercial e de comunicações da marca e, como tal, incrementou as vendas dos setores de cursos, e-commerce e serviços.
Simpático e sociável, ele também cuida dos eventos, além de dar aulas sobre cafés em diversos níveis e palestras sobre o assunto.
por Cristiana Couto
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